Шоколад молочний Mir Chocolate 28% - молочний шоколад високої якості з відбірних какао бобів у формі плитки 1.2 кг.

Вміст какао продуктів: 28%.

Застосування:

• для глазурування;
• для пралінових цукерок, тортів, випічки;
• для ганаша;
• для лиття порожнистих фігур;
• для вишуканого декору.

Можливе отримання шару шоколаду при глазурування товщиною не більше 1 мм. Підходить для шоколадних фонтанів.

Склад: цукор, какао масло, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, сироватка молочна суха, соєвий лецитин, ароматизатор ванілін.

Упаковка: заводська упаковка, плитка 1,2 кг.

Умови зберігання: зберігати за температури 18 +/- 5 градусів і вологості на біліше 75%

Термін придатності: 12 місяців.

Виробник: ТМ Мір.

Країна виробника: Україна.