Кава в зернах ARABICA COLUMBIA DECAF 1 кг, 100% Арабіка

Колумбійський кава Декаф, або як у нас його прийнято називати — кава без кофеїну — володіє універсальним і ароматним смаком при будь-якому способі приготування. Смак повністю відповідає Colombia Supremo EP. На відміну від більшості кави без кофеїну, наші кавові боби CO2 Decaf знешкоджені з використанням процесу вуглекислого газу.
Arabica Columbia Decaf не обробляється хімією, але для того щоб вивести кофеїн використовується виключно СО2 — це найбільш безпечний і природний процес, хоча і коштує дорожче.
Суть його така: зерна попередньо обробляють пором і поміщають в ємність з вуглекислим газом під надкритичним тиском від 73 до 300 атмосфер. У цьому середовищі зерна перебувають від 6 до 10 годин, після чого нормалізують тиск, при цьому CO2 випаровується, а кофеїн відділяється фільтруванням і перетворюється в чистий кофеїн, який виглядає, як білий порошок.

Склад: 100% Арабіка
Країна походження зерен: Колумбія